Магистратура

Институт Glion предлагает студентам, уже имеющим степень бакалавра, магистерскую программу «Международный гостиничный бизнес» с двумя специализациями. Выпускники обладают достаточными знаниями, чтобы организовать свое дело или работать на руководящих позициях в крупных международных компаниях.

Магистерская программа «Международный гостиничный менеджмент» предусматривает овладение такими навыками, как управление персоналом, операционный менеджмент и ведение бизнеса в сфере гостеприимства.

Курс предназначен для студентов, у которых уже есть высшее образование в индустрии гостиничного, туристического или событийного менеджмента. Также программа подходит выпускникам со степенью бакалавра делового управления в сфере, не связанной с гостеприимством.

Студенты могут выбрать одно из двух направлений:

Обучение и преподавание

Программа разделена на два семестра и шестимесячную стажировку. В первом семестре студенты получают основные навыки, необходимые для работы в сфере гостеприимства, изучая операционный менеджмент в гостиничном бизнесе. После этого учащиеся углубляют свои знания в выбранной области, включая финансы, маркетинг, работу с персоналом и управление доходами. В конце обучения студенты могут пройти шестимесячную стажировку, которая дает уникальную возможность познакомиться с индустрией в условиях реальной рабочей среды.

Первый семестр: Дипломная практика (в сфере гостеприимства) Управление гостиницей Профессиональные коммуникации Менеджмент в сфере гостиничного обслуживания (продвинутый уровень) Стратегическая организация мероприятий Руководство ресторанной службой

Второй семестр: Управленческий и финансовый учет Маркетинг в сфере гостеприимства Управление персоналом Глобальный стратегический менеджмент Управление доходами Исследование и анализ рынка и отрасли

Hospitality Immersion Program

По желанию перед началом обучения в магистратуре можно пройти четырехнедельную программу Hospitality Immersion Program (HIP), которая дает базовые знания в сфере гостеприимства и включает следующие курсы: 

• кулинарная и кондитерская практика;

• обучение в ресторане;

• энология (наука о вине);

• экономика;

• бухгалтерский учет.

Занятия в рамках HIP проходят на кампусе Glion в Швейцарии. Программа оплачивается дополнительно.