Glion Institute of Higher Education

Программа бакалавриата предназначена для выпускников школ, желающих получить высшее образование в индустрии гостеприимства.

Студенты выбирают одно из трех направлений:

Обучение и преподавание

Программа делится на 7 семестров. Она включает академические предметы, практические занятия, бизнес-дисциплины и 2 обязательные стажировки по 6 месяцев каждая. Студенты могут пройти часть обучения в Швейцарии, на кампусе Glion London в Великобритании, а также на кампусах института Les Roches в Испании и Китае.

Структура программы

1 семестр (20 недель). Теория и практика. Кампус в Швейцарии.

2 семестр (24 недели). Стажировка.

3 семестр (15 недель). Основы гостеприимства. Возможно обучение на кампусе Glion в Лондоне или на кампусе Les Roches в Испании.

4 семестр (15 недель). Основы гостеприимства. Возможно обучение на кампусе Glion в Лондоне или на кампусах Les Roches в Испании или Китае.

5 семестр (24 недели). Стажировка.

6 семестр (15 недель). Бизнес-интеграция. Кампус в Швейцарии.

7 семестр (15 недель). Специализация. Кампус в Швейцарии.

Единственная программа бакалавриата в Швейцарии, которая позволяет изучать индустрию роскоши на таком высоком уровне. Ее ключевая особенность — упор на учебу «вне класса». Студенты разбирают реальные кейсы, посещают действующие предприятия, получают навыки управления и развития бизнеса. Выпускники могут работать топ-менеджерами и строить карьеру в международной luxury-сфере.

Обучение

Программа длится 3,5 года и состоит из 7 семестров. В нее входят теоретические и практические занятия, две профессиональных стажировки, а также дипломный проект. Студенты перенимают опыт действующих предпринимателей и изучают бизнес изнутри: посещают заведения, фабрики, участвуют в круглых столах, решают реальные кейсы.

Обучение проходит в Швейцарии, в городах Глион и Бюль.

Структура программы

1 семестр. Основы индустрии роскоши и гостеприимства. Двухнедельный мастер-класс по высокой гастрономии (кампус в Глионе).

2 семестр. Стажировка: погружение в профессию.

3 семестр. Управление в luxury-индустрии, часть 1 (кампус в Бюле).

4 семестр. Управление в luxury-индустрии, часть 2 (кампус в Бюле).

5 семестр. Стажировка: практика в управлении.

6 семестр. Стратегическое лидерство в luxury-индустрии (кампус в Бюле).

7 семестр. Luxury в эпоху цифровых технологий (кампус в Бюле).

Стажировки

Студенты Glion Institute проходят две обязательные профессиональные стажировки длительностью шесть месяцев каждая. В течение этого периода учащиеся работают в различных сферах индустрии гостеприимства, применяют на практике полученные знания и устанавливают профессиональные контакты. Стажировки проходят в пятизвездочных отелях, ресторанах и других компаниях в разных странах мира. Студенты готовятся к работе в международной среде в условиях серьезной профессиональной и языковой практики.