Les Roches Marbella International School of Hotel Management

Программы постдипломного образования в Les Roches подойдут как недавним выпускникам вузов, так и профессионалам, желающим сменить сферу деятельности на индустрию гостеприимства. Они дают системные знания о работе отрасли, развивают управленческие и аналитические навыки, а также помогают выстроить первые профессиональные связи благодаря бизнес-поездкам, проектной работе и поддержке карьерного центра. По завершении обучения участники могут начать карьеру в отелях высокого уровня, event-агентствах и международных компаниях или продолжить обучение в магистратуре и Executive MBA.

В ходе программы вы:

• Научитесь разрабатывать концепции ресторанов и баров;
• Изучите основы управления F&B-направлением в отелях и заведениях общественного питания;
• Поймете ключевые тренды индустрии (устойчивое развитие, визуальный брендинг и digital-продвижение);
• Освоите фуд-стайлинг для маркетинговых материалов и навыки коммуникации в социальных сетях;
• Познакомитесь с ведущим игрокам F&B-сектора в Европе.

Структура программы

1 семестр: учебные модули (6 дисциплин) и посещение ведущих F&B-компаний для погружения в индустрию.

Дисциплины:

• Лучшие практики клиентского сервиса в международной гостиничной индустрии;
• Разработка концепций в сфере питания и напитков;
• Операционные процессы и тренды F&B;
• Основы управления F&B-направлением;
• Предпринимательское мышление, инновации и создание ценности;
• Фуд-стайлинг для маркетинга;
• Цифровой маркетинг и продвижение в социальных сетях.

2 семестр (на выбор): исследовательский проект с партнером школы или стажировка.

После окончания программы вы можете продлить обучение на еще один семестр и получить магистерскую степень по выбранной специализации (Master of Advanced Studies in Hospitality Management with Specialization).

Требования для поступления:

• Возраст от 21 года;
• Опыт работы: с дипломом бакалавра — минимум 2 года, без диплома — минимум 5 лет в индустрии гостеприимства;
• Владение английским языком: IELTS выше 6.0 (не ниже 5.5 в каждой части), принимаются только результаты официальных центров тестирования), TOEFL — 80 баллов (internet-based) или 550 баллов (paper-based), Duolingo English Test — не менее 115 баллов (не менее 105 в каждой части).

В ходе программы вы:

• Пройдете интенсивную подготовку по маркетингу и управлению в сфере luxury-туризма;
• Изучите ключевые тренды индустрии, включая устойчивое развитие и этику;
• Освоите digital-инструменты: стратегическую аналитику, CRM и цифровое продвижение;
• Погрузитесь в мир люксовых брендов во время эксклюзивной Brands Week в Марбелье;
• Познакомитесь с ведущими представителями luxury-индустрии и расширите профессиональный круг общения.

Структура программы

1 семестр: учебные модули (7 дисциплин) и Exclusive Brands Week с выездными визитами в компании.

Дисциплины:

• Маркетинг в luxury-туризме;
• Экспериенциальный маркетинг;
• Тренды в fashion и lifestyle сегменте;
• Управление клиентским опытом (CRM) в luxury-сфере;
• Инновации и цифровая трансформация в индустрии роскоши;
• Устойчивое развитие и этика в luxury-секторе;
• Стратегическая аналитика данных для принятия решений.

2 семестр (на выбор): исследовательский проект или стажировка.

После окончания программы вы можете продлить обучение на еще один семестр и получить степень магистра: Master of Advanced Studies in Hospitality Management with Specialization.

Требования для поступления:

• Возраст от 21 года;
• Опыт работы: с дипломом бакалавра — минимум 2 года, без диплома — минимум 5 лет в индустрии гостеприимства;
• Владение английским языком: IELTS выше 6.0 (не ниже 5.5 в каждой части), принимаются только результаты официальных центров тестирования), TOEFL — 80 баллов (internet-based) или 550 баллов (paper-based), Duolingo English Test — не менее 115 баллов (не менее 105 в каждой части).

В ходе программы вы:

• Погрузитесь в специфику работы гольф-клубов: от агрономии до управления событиями;
• Изучите проектирование и обслуживание гольф-полей, механику турнирного менеджмента и маркетинга;
• Побываете на бизнес-поездке в Майами — столице гольфа США и родине одного из крупнейших турниров PGA;
• Познакомитесь с международной гольф-индустрией и заведете полезные знакомства с менеджерами гольф-клубов и профессиональными игроками;
• Получите реальный опыт в рамках стажировки или исследовательского проекта.

Структура программы

1 семестр: учебные модули (7 дисциплин) и бизнес-поездка в Майами (США)

Дисциплины:

• Введение в гольф-индустрию;
• Управление гольф-клубом;
• Агрономия и техника обслуживания полей;
• Проектирование гольф-полей;
• Управление гольф-бизнесом;
• Маркетинг и организация гольф-турниров;
• Академия и турниры по гольфу.

2 семестр (на выбор): исследовательский проект или стажировка.

После окончания программы вы можете продлить обучение на еще один семестр и получить степень магистра (Master of Advanced Studies in Hospitality Management with Specialization).

Преподаватели и приглашенные звезды индустрии

Обучение ведут признанные эксперты с опытом в PGA Tour, европейских гольф-курортах и управлении топовыми полями:

— Гонсало Санчес — инструктор PGA, преподаватель по академии и турнирам, представитель бренда Titleist, лицензированный тренер Stack & Tilt.

— Эухенио Ресола — специалист по агрономии, хед-гринкипер, принимал турнир Ladies European Tour.

— Фернандо Падрон — управляющий курорта La Hacienda Golf Resort, организатор турниров DP World Tour и PGA of America.

Также в рамках бизнес-поездки и партнерских активностей предусмотрены встречи с управляющими гольф-курортов, ведущими тренерами и маркетологами гольф-турниров.

Требования для поступления:

• Возраст от 21 года;
• Опыт работы: с дипломом бакалавра — минимум 2 года, без диплома — минимум 5 лет в индустрии;
• Владение английским языком: IELTS выше 6.0 (не ниже 5.5 в каждой части), принимаются только результаты официальных центров тестирования), TOEFL — 80 баллов (internet-based) или 550 баллов (paper-based), Duolingo English Test — не менее 115 баллов (не менее 105 в каждой части).

Специализированная программа, разработанная в партнерстве с круизной компанией Silversea, готовит к управленческой карьере в круизной индустрии. В рамках обучения студенты изучают операционные процессы, бизнес-аспекты, морское право, а также ключевые принципы работы с высокоуровневыми гостями. Обязательной частью программы является шестимесячная стажировка на борту лайнера Silversea, а успешным выпускникам могут предложить работу в компании.

В ходе программы вы:

• Получите фундаментальные знания о работе круизных лайнеров: от управления сервисом до морского права и логистики;
• Изучите управление каютами, гастрономическими и event-направлениями на борту;
• Разберетесь в продажах, управлении доходами, организации береговых экскурсий и взаимодействии с VIP-гостями;
• Пройдете погружение в специфику круизной индустрии в рамках модуля COIP;
• Отправитесь на шестимесячную стажировку на борту лайнера Silversea — лидера рынка ультра-роскошных круизов;
• Получите возможность трудоустройства в Silversea после выпуска.

Структура программы

1 семестр: учебные модули (8 дисциплин)

Дисциплины:

• Основы управления круизными лайнерами;
• Финансовое управление в круизной индустрии;
• Управление сервисом на борту;
• F&B: логистика и снабжение;
• Организация досуга и мероприятий на лайнере;
• Продажи круизов и управление береговыми экскурсиями (SHOREX);
• Морское право, безопасность и устойчивое развитие;
• Погружение в круизную индустрию (COIP — Cruise Operation Immersion Program).

2 семестр: шестимесячная стажировка на борту лайнера Silversea.

После окончания программы вы можете продлить обучение на еще один семестр и получить степень магистра (Master of Advanced Studies in Hospitality Management with Specialization).

Требования для поступления:

• Возраст от 21 года;
• Опыт работы: с дипломом бакалавра — минимум 2 года, без диплома — минимум 5 лет в индустрии;
• Владение английским языком: IELTS выше 6.0 (не ниже 5.5 в каждой части), принимаются только результаты официальных центров тестирования; TOEFL — 80 баллов (internet-based) или 550 баллов (paper-based); Duolingo English Test — не менее 115 баллов (не менее 105 в каждой части);
• Обязательно прохождение личного интервью с представителем круизной компании Silversea.