Les Roches International School of Hotel Management

Программы бакалавриата готовят высококвалифицированных менеджеров со стратегическим подходом к бизнесу. Теорию управления дополняют практические курсы в разных областях индустрии гостеприимства, а также бизнес-дисциплины и две профессиональные стажировки.

Студенты многих программ могут менять кампусы во время учебы, чтобы узнать специфику работы в разных странах и подготовиться к международной карьере.

Флагманская программа института дает знания и навыки, необходимые для начала международной карьеры в индустрии гостеприимства.

Обучение начинается с подготовительного года, который включает полугодовую стажировку и обязателен для всех студентов, не имеющих релевантного опыта работы. Кроме того, процесс обучения включает две полугодовые стажировки с привлечением компаний-партнеров школы.

В рамках программы студенты осваивают ключевые дисциплины, охватывающие все аспекты индустрии гостеприимства: от финансового учета, маркетинга и управления персоналом до устойчивого развития, стратегического планирования и клиентского опыта в цифровую эпоху. В учебный план входят модули по экономике, управлению ресторанным и гостиничным бизнесом, визуализации данных, аналитике и оптимизации бизнес-процессов. Особое внимание уделяется развитию лидерских качеств, навыков коммуникации и работе с многонациональными командами.

Начиная с первого (после подготовительного) курса у студентов есть возможность сменить кампус и продолжить свое обучение в Испании, Абу-Даби или Лондон, чтобы изучить специфику других культур гостеприимства и туристических рынков.